Diabetul este o boala care afecteaza extrem de multa lume in ziua de astazi. Imposibilitatea pancreasului de a produce o cantitate suficienta de insulina pentru a metaboliza zaharurile, din cauza consumului excesiv pe termen lung de zaharuri rafinate si alimente bogate in amidon este cauza diabetului. Iata cateva legume si fructe care sunt ideale pentru a vindeca diabetul:
Fasole pastai (ca atare sau sub forma de suc): bogate in potasiu, ajuta la recuperarea pancreasului bolnav, epuizat din cauza nevoii excesive de insulina si de alte enzime; alcalinizeaza pancreasul; daca se consuma fasolea, trebuie gatita usor la abur; sucul trebuie extras crud si baut aproximativ 0,5 litri pe zi; poate fi amestecat cu suc de morcovi pentru aroma.
Varza de Bruxelles (ca atare sau sub forma de suc): bogata in elemente alcalinizante cu o afinitate specifica fata de pancreas; se gateste usor la abur pentru consumul ca atare; se extrage sucul crud si se combina cu suc de morcovi, dupa gust; se consuma 0,5 litri pe zi.
Melasa: se foloseste doar melasa nesulfuroasa; toate cazurile de diabet si de pancreatita sunt asociate unei deficiente de fier. Melasa este una dintre cele mai bogate surse naturale de fier si cupru organice, care functioneaza impreuna; se pun doua linguri de melasa intr-un pahar mare de apa calda si se bea aceasta substanta o data sau de doua ori pe zi. Este necesara abstinenta totala de la alimente bogate in amidon si zaharuri rafinate; acest regim a ameliorat diabetul, pancreatita si hipoglicemia (cantitatea mica de zahar din sange) in 1-2 luni. Se aromeaza melasa cu o jumatate de lingurita de esenta de vanilie si de migdale, dupa gust.
Alte alimente benefice: drojdia activa dizolvata in apa calduta (un pliculet de praf la o cana); rosiile crude; castravetii; spanacul crud; sparanghelul.
Alimente contraindicate: orice tip de amidon sau zahar rafinat; carnea gatita excesiv; cartofii gatiti; bananele; smochinele; curmalele; stafidele; sarea; piperul; mustarul.

Un alt suc minunat impotriva diabetului este alcatuit din zmeura, ananas, avocado si ulei de cocos (cititi in acest articol: Un suc incredibil impotriva cancerului si diabetului! E alcatuit din zmeura, ananas, avocado si ulei de cocos!).